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【2月】鮮魚のお刺身6種盛り~山眠る西多摩食材~肉料理〜にぎり寿司等 六花の会席「あじさい」

プレミアムプラン

「厚生労働大臣表彰」や「彩の国の名工」他受賞歴のある総料理長 吉岩大志がつくる山眠る季節の特撰会席です。華道家元 池坊正教授の肩書も持つ吉岩が、皆様への感謝を込めて、一部屋一部屋、生花にておもてなしさせていただきます。お料理、お部屋、サービス料がパックになったお得なプレミアムプランです。「鮮魚のお刺身6種盛り」、「にぎり寿司」、「肉料理」など、六花の会席をご堪能ください。ご結納やお誕生日のお祝いなど、幸楽園が大切な方との忘れられない会食シーンを演出いたします。

 

総料理長 吉岩大志 六花の会席「あじさい」  11000円(税金・サービス料込)

吉岩が、心を込めておつくりいたします。ご家族や大切な方とのご会食や記念日などにどうぞ。

〈ある日のお献立〉
・季節の前菜盛り合わせ
あんこう肝・京都生湯葉・姫さざえ鎌倉煮・慈姑(くわい)くちなし煮・スズキのブロッコリー焼き 他

・季節の西多摩食材「特撰ひとり鍋」
瀬戸内天然クロダイ・海老・はまぐり・鶏団子・豆富・檜原産まいたけ・西多摩産野菜 他

・鮮魚のお刺身 6種盛り合わせ
まぐろ・カンパチ・帆立・紋甲烏賊・真鯛・サーモン 他

・土瓶蒸し
檜原産あわび茸・愛媛産コチ・生麩・ベーコン・銀杏・葱  酢橘

・特選肉料理
牛肋肉の柔らか煮・大根のソテー トリュフソースと共に ゆで落花生・インカのめざめ

・止碗

・鮮魚の特撰にぎり寿司

・甘味と果物の盛り合わせデザート

※厳選された食材にておつくりいたします。お早目にご予約いただけますと幸いです。
※2月29日までの特別会席です。

ご予約・お問い合わせ 042(551)0035

アクセス

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〒197-0003 東京都福生市熊川1018番地

JR青梅線牛浜駅 徒歩10分
JR武蔵五日市線熊川駅 徒歩5分 Google Map

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TEL:042-551-0035  FAX:042-551-1704
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