活魚料理 幸楽園 公式ホームページ
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お知らせ

【京懐石】野菜と魚介類を中心とした、伝統的な日本料理です。一期一会の季節の懐石です。ご接待等にどうぞ

季節の滋味

「料亭 幸楽園」 ゆったりとした完全個室にて、特別な一日を心を込めておもてなしさせていただきます

京懐石  10000円(税込11000円)より

「厚生労働大臣表彰」や「彩の国の名工」他受賞歴のある総料理長 吉岩大志による、野菜と魚介類を中心とした伝統的な懐石料理です。お酒との相性も良い内容となっております。季節を味わいながらおくつろぎください。ご接待などにどうぞ

〈ある日のお献立 10000円(税込11000円) 例1〉
・先付 青竹流し 唐黍豆乳豆富 生うに
・前菜 姫さざえ鎌倉煮 穴子アスパラ巻き そら豆
・椀  アイナメ葛打ち じゅん菜、梅肉、小メロン、独活
・刺身 スズキ洗い 海老の湯引き まぐろ  山葵、紅蓼、鶉玉子
・焼肴 鮎の塩焼き あわび酒蒸し 蓼酢、谷中生姜、赤蒟蒻
・煮物 炊き合わせ 鯛、かぶら、ズッキーニ、つるむらかき
・食事 稲庭うどん 貝柱かき揚げ
・デザート ジェラートデザート 瑞穂町清水牧場より心を込めて

〈ある日のお献立 10000円(税込11000円) 例2〉
・先付 青竹流し 唐黍豆富 イクラ
・椀  地はまぐり潮仕立て あきる野おかひじき、じゅん菜、檜原産舞茸 青柚子
・刺身 鯛の洗い まぐろ カンパチ 猪口二種
・八寸 天然カマス塩焼き 谷中生姜、酢橘 磯つぶ貝北海煮 鰻ざく 冷製じゃが芋すり流し 檜原あわび茸、白玉入り
・煮物 煮穴子 枝豆入り羽二重芋 オクラ 銀あん
・凌ぎ 焼ハモの押寿司
・食事 長崎産生素麺使用 煮麺 真鯛、茗荷、葱
・デザート ジェラートデザート 瑞穂町清水牧場より心を込めて

※季節の食材を使用した一期一会の懐石料理となるため、お早目のご予約をお願いいたします。内容はお任せとなります。品数も季節により変わります

食材等ご希望がございます場合は、12000円(税込13200円)よりご相談承ります。お打合せさせていただき、お見積もりいたします。通常よりお日にちを頂戴いたします旨よろしくお願い申しあげます。

ご予約・お問い合わせ 042(551)0035

アクセス

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〒197-0003 東京都福生市熊川1018番地

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幸楽園 10:00~22:30
TEL:042-551-0035  FAX:042-551-1704
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